冻蒜的做法大全家常(冻蒜怎么吃简介介绍)

互联网   2023-05-31 09:16:01

导读 对于冻蒜怎么吃这个问题感兴趣的朋友应该很多,这个也是目前大家比较关注的问题,那么下面小好小编就收集了一些冻蒜怎么吃相关的知识...

对于冻蒜怎么吃这个问题感兴趣的朋友应该很多,这个也是目前大家比较关注的问题,那么下面小好小编就收集了一些冻蒜怎么吃相关的知识回答,来分享给大家希望能够帮助到你哦。


(资料图片)

冻蒜的做法简单介绍如下:

大蒜剥成蒜瓣并剥去蒜衣,用清水洗净。

将大蒜沥干水分后放在容器内,放入3勺盐并晃动几下容器,让蒜瓣稍均匀沾上盐。

准备一个干净无油的容器,将沾过盐的蒜瓣和碗内的盐放入其内。

加入白醋,三天后,蒜瓣逐渐呈绿色。

将胡萝卜洗净去皮切成丝,大葱切成斜片,白菜切成丝。

将胡萝卜丝、葱片和白菜丝一起放入盛有蒜瓣的瓶内。再加入适量白醋。白醋没过菜即可。

盖上盖子放在阴凉处,放置四天。

四天后,取出小菜放在碟内,并淋上香油,拌匀,即可食用。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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