菠萝是生活中比较常见的一种水果,它含有维生素、矿物质以及膳食纤维等,适当食用对身体有一定益处。菠萝和凤梨很相似,可是二者是有一定差别的,一般菠萝的叶子会带刺,凤梨的叶子是不带刺的。
(资料图片)
菠萝叶子有刺还是凤梨叶子有刺
看叶子能够区别菠萝和凤梨,菠萝的叶子是有刺的,而凤梨是没有刺的。
菠萝果实酸甜可口,口味清新。它适宜直接食用或制作果汁、沙拉等;菠萝果肉多汁细致,糖度偏高,香气浓郁,适宜直接食用或制做菠萝点心、菠萝冰激凌等。
菠萝含有维生素C、锰、纤维等营养物质,有助于消化、减肥、预防感冒;菠萝含有维生素C、维生素B6和铜等营养素,有助于促进肠道菌群、提高免疫力和保护眼睛。
菠萝和凤梨的区别
1.菠萝的内部刺更深
菠萝和菠萝表面是许多刺,往往需要拿刀清除。但是在削菠萝时,一般要直接把里面的刺挖出来,否则会影响口味。削菠萝皮的时候,你不需要将它们挖出来,只需除掉外皮就行了。
2.边沿有刺的菠萝叶
你还可以通过观查菠萝和菠萝的叶子来划分他们。菠萝的叶子有刺,而菠萝没有刺。菠萝叶很容易划伤手,而菠萝叶一般是扁平的,看上去没有明显锯齿。
3.菠萝的味道更呛鼻
菠萝往往需要浸在盐水中才能食用,而菠萝割开后能直接食用。由于菠萝更刺激。
4.菠萝皮发黄
菠萝的外皮看上去偏暗,但菠萝的外皮一般是淡绿色,颜色没有菠萝的外皮显著。菠萝的外皮看起来像一个未成熟的菠萝。
菠萝怎么挑选
1.看菠萝的颜色
一些菠萝是金黄色的,而另一些则是黄色的,含有一丝绿色。在挑选菠萝时,大家应该选择这些颜色发黄的。由于菠萝越黄,它成熟度就越高,味道就越甜。它可能是黄色的,含有一丝绿色,成熟度就不高,味道也很涩。
2.看看菠萝的形态
菠萝可以是胖的、瘦的、强的或低,在挑选菠萝时,大家要选择圆滚滚的。对于这类胖乎乎的菠萝而言,它糖度会更高,里边的水果颜色也会更黄。如果你碰到这些又瘦又高又细的,你将不得不绕道而行,味道真的不好。
3.看菠萝底部
在看了菠萝表面以后,还需要看一下它底端。假如底端处在干躁情况,则说明质量与味道优良。假如底端绵软且坍塌,有黑色和霉菌的征兆,就不要买。自然,还有一点需要注意的是,菠萝底部中心有一个果仁。菠萝的果仁越低,果实就越多,所以买起来更划算。